Sophie, cheffe pâtissière de 25 ans, incarne la passion et la créativité dans l’univers de la pâtisserie. Dès son plus jeune âge, elle a su allier rigueur et innovation pour créer des desserts à la fois raffinés et surprenants. Après une formation prestigieuse dans les meilleures écoles de pâtisserie, elle a travaillé aux côtés des plus grands chefs avant de lancer aujourd’hui sa propre entreprise. Elle se distingue par sa capacité à revisiter les classiques avec des touches modernes et audacieuses, tout en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de saison. Son ambition : offrir une expérience gustative inoubliable, où chaque création est une œuvre d’art comestible.